Resep Asinan Rambutan / Manisan Rambutan sangat mudah dibuat di rumah dan cocok di santap di cuaca apapun dengan berbahan dasar buah rambutan, rasa hidangan penutup ini sangatlah menggiurkan Menu yang sedang banyak dikreasikan karena Asinan Rambutan menyuguhkan rasa asam manis segar yang berbeda dari yang lain. Untuk cara membuat asinan rambutan bisa kamu buat di rumah dan bahan-bahan untuk membuatnya tidak sulit untuk ditemukan.

Cara Membuat Asinan Rambutan

Bahan-Bahan Membuat Asinan Rambutan

  • 2 ikat rambutan (15-20 buah)
  • 2 buah lemon cui, hilangkan bijinya
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 4 buah cabai merah besar
  • 70 g gula pasir
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdm cuka masak
  • 500 ml air


Cara Membuat Asinan Rambutan

  1. Kupas rambutan, sisihkan dalam mangkuk.
  2. Blender kasar cabai rawit merah dan cabai merah besar.
  3. Siapkan panci, masak cabai yang sudah diblender kasar bersama air, gula pasir, garam, dan cuka hingga mendidih, dinginkan.
  4. Siapkan wadah, masukkan rambutan dan kuah asinan yang sudah dingin.
  5. Tambahkan lemon cui, aduk rata & cicipi rasanya. Diamkan selama 4-5 jam (agar lebih menyerap). Sajikan.